Vorspeisen und kleine Leckereien

6,00€

Laugenbrezel

mit Butter (vegetarisch)

6,00€

7,00€

Laugenbrezel

mit Kräuterquark (vegetarisch)

7,00€

Pommes rot und/oder Weiß

7,00€

8,00€

Portion Schwenkkartoffeln

mit Kräuterquark

8,00€

14,00€

Hausgemachte Frikadelle 140g (Kalb/Schwein)

kleiner Salat, Bratensauce, Olivenbrot und Senf

14,00€

13,00€

3 Kartoffelpuffer

mit Apfelmus (vegetarisch)

13,00€

15,00€

3 Kartoffelpuffer

mit geräuchertem Lachs-Schnittlauchquark

15,00€

13,00€

Gemüsequiche

mit kleinem Salat (vegetarisch)

13,00€

15,00€

Lachsquiche

mit kleinem Salat

15,00€

Suppen mit Olivenbrot

7,00€

Tomatensuppe

mit Croutons und Petersilie (vegan)

7,00€

10,00€

Münsterländer Töttchen

10,00€

Salate

15,00€

Burrata

mit Tomate und Basilikum

15,00€

13,00€

Blattsalate

mit Tomate, Paprika, Gurke, alter Balsamico und Olivenbrot (vegan)

13,00€

17,00€

Blattsalate

mit Tomate, Paprika, Gurke, alter Balsamico, Olivenbrot und gebratener Ziegenkäse

17,00€

Blattsalate

mit Tomate, Paprika, Gurke, alter Balsamico, Olivenbrot und gebratene Hähnchenbrustfilet und Joghurtdressing

17,00€

23,00€

Blattsalate

mit Tomate, Paprika, Gurke, alter Balsamico, Olivenbrot und gebratene Rinderfiletstreifen und Parmesan

23,00€

Hauptgerichte

3,00€

Kleiner Beilagensalat zum Hauptgericht

3,00€

(vegetarisch) 19,00€

Gefüllte Nudeln

mit Ricotta und Spinat Parmesansahne, Rucola, Walnüsse

(vegetarisch) 19,00€

19,00€

Bandnudeln

mit gedünstetem Lachs und Basilikum in fruchtiger Tomatensauce

19,00€

kleines Schweineschnitzel

mit Spiegelei, Champignonrahm und Schmortomate

19,00€

23,00€

großes Schweineschnitzel aus dem Filet geschnitten

und Pommes

23,00€

3,00€

Champignonrahmsauce

3,00€

25,00€

Schweinshaxe 650g

mit Sauerkraut, Schwenkkartoffeln und Senf

25,00€

26,00€

Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Schwenkkartoffeln

26,00€

28,00€

Wienerschnitzel vom Kalb

mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Zitrone

28,00€

36,00€

Ribeyesteak (300 g)

mit Grüne Pfeffersauce, Apfelrotkohl, Preiselbeeren, Schwenkkartoffeln

36,00€

40,00€

Rinderfilet (250 g)

mit Grüne Pfeffersauce, gedünstete Karotten und Schwenkkartoffeln

40,00€

26,00€

Lachssteak

mit Zitronendillbuttersauce, gedünstete Karotten, Schwenkkartoffeln

26,00€

Kindergerichte (bis einschließlich 14 Jahren)

9,00€

Chicken Schnitzelchen

mit Bratkartoffeln

9,00€

Bandnudeln

mit bolognese

9,00€

(vegetarisch) 3,00€

Kugel Vanilleeis

(vegetarisch) 3,00€

Desserts

(vegetarisch) 6,90€

Herrencreme

mit Rum und Schokoladensplitter

(vegetarisch) 6,90€

8,90€

American Cheesecake

mit Salz-Caramel-Sauce, Vanilleeis und Sahne

8,90€

6,90

Mousse au Chocolat

mit Sahne

6,90

Kuchen und Eis

4,00€

Apfelkuchen, Käsekuchen und Erdbeertorte

4,00€

2,00€

Kugel Vanilleeis

2,00€

1,00€

Sahne

1,00€

Weinempfehlungen

42,00€ / 11,00€

Primitivo di Manduria DOC 2022

Zu Hirsch, Gans, Ente und Rindfleisch
Flasche (0,75 l) / Glas (0,15 l)

42,00€ / 11,00€

28,00€ / 8,50€

Grauburgunder Karl Pfaffmann 2023 Pfalz

Flasche (0,75 l) / Glas (0,2 l)

28,00€ / 8,50€

42,00€

Lugana Ca dei Frati 2023
Flasche (0,75 l)

42,00€

Spargelkarte

18,00€

Burrata

an münsterländer Spargelsalat mit münsterländer Erdbeere, Basilikum und Rucola an Honig-Balsamico-Senf Dressing und Olivenbrot

18,00€

7,00€

Spargelcremesüppchen

7,00€

9,00€

Spargelcremesüppchen

mit Lachs

9,00€

16,00€

Mit Schinken und gebratenem grünen Spargel belegter Kartoffelpuffer mit Parmesan gratiniert

16,00€

17,00€

Weißer münsterländer Spargel

Salzkartoffeln, Buttersauce, Sauce Hollandaise

17,00€

20,00€

Weißer münsterländer Spargel

Salzkartoffeln, Buttersauce, Sauce Hollandaise mit westfälischem Schinken

20,00€

28,00€

Weißer münsterländer Spargel

Salzkartoffeln, Buttersauce, Sauce Hollandaise mit Schweinefilet und Pilzrahm

28,00€

32,00€

Weißer münsterländer Spargel

Salzkartoffeln, Buttersauce, Sauce Hollandaise mit Kalbsschnitzel

32,00€

Weißer münsterländer Spargel

Salzkartoffeln, Buttersauce, Sauce Hollandaise mit gedünstetem Lachs

32,00€

42,00€

Weißer münsterländer Spargel

Salzkartoffeln, Buttersauce, Sauce Hollandaise mit Rinderfilet (250g)

42,00€

Ratskeller Münster

Öffnungszeiten